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白葡萄酒的配餐

1、霞多丽(Chardonnay)葡萄酒配餐   虾、龙虾、蟹、扇贝、红鲷鱼、条纹鲈鱼、鲔鱼、牡蛎(生)、配贝类的意大利面、蛤蜊酱意大利面、鸡肉、火鸡和牛肉。   2、白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒配餐   鸡肉、虾、牡蛎(生)、蛤蜊,贻贝、开胃菜、乳蛋饼、意大利面沙拉、泰国食物、墨西哥辛辣食物,口感偏硬的牛奶和羊奶奶酪。   3、鸽笼白(Colombard)葡萄酒配餐   与虾搭配。   4、诺顿(Cynthiana)葡萄酒配餐   牛排、香肠和牛肉。   5、基安帝(Chianti)葡萄酒配餐   番茄酱意大利面、匹萨、意大利大部分食物。 6、琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒配餐   鹅肝酱、肉酱、意大利熏火腿、熏鱼(鲑鱼、鲱鱼)、鸡肉沙拉、泰国菜、口感生硬的牛奶和羊奶奶酪和新鲜水果。   7、玛珊(Marsanne)葡萄酒配餐   螃蟹和龙虾。   8、麝香(Muscat)葡萄酒配餐   鹅肝酱、意大利熏火腿,口感生硬的牛奶和羊奶奶酪、乳蛋糕 、草莓和布丁。   9、白皮诺(Pinot Blanc)葡萄酒配餐   虾、条纹鲈鱼、贻贝、熏鱼(鲑鱼、鲱鱼)、蛤蚌、牡蛎(生)、www.sph9.com开胃菜、意大利白酱面、配蔬菜的意大利面、意大利熏火腿、鸡肉沙拉、辛辣中国菜和泰国菜。   10、与灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄酒配餐   鲑鱼、牡蛎(生)、贻贝、开胃菜和辛辣中国菜。 11、干型雷司令(Riesling)葡萄酒配餐   适合与干型雷司令葡萄酒搭配的食物有:鸡、白鱼类,熏鱼(鲑鱼、鲱鱼)、牡蛎(生)、兔肉、香肠、意大利面沙拉、配蔬菜的意大利面、意大利熏火腿、乳蛋饼、法兰克福香肠、咖喱(鱼肉或鸡肉)、辛辣中国菜、辛辣墨西哥菜和泰国菜。   12、半干型雷司令葡萄酒配餐   鸡肉、香肠、寿司、生鱼片和熏鱼(鲑鱼、鲱鱼)。   13、瑚珊(Roussanne)葡萄酒配餐   螃蟹和龙虾。   14、长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒配餐   可以与长相思搭配的食物丰富多样,有:三文鱼、虾、箭鱼、金枪鱼、红鱼、贻贝、蟹、扇贝、蛤蚌、牡蛎(生)、配贝类的意大利面,配蔬菜的意大利面、意大利面沙拉、尼斯式沙拉、芦笋、开胃菜、鹅肝酱、咖喱(鱼或鸡肉)和软山羊奶酪。   15、赛美容(Semillon)葡萄酒配餐   大马哈鱼、扇贝、白鱼和意大利面沙拉。 16、白谢瓦尔(Seyval Blanc)葡萄酒配餐   蛤蚌、冷肉和肉酱。   17、与威代尔(Vidal)葡萄酒搭配   虾和芦笋。   18、与维诺(Vignoles)葡萄酒搭配   冷肉和条纹鲈鱼。   19、与灰葡萄酒(Vin Gris)搭配   鸡肉、三文鱼、金枪鱼、旗鱼、火腿、冷肉、熏鸡和辛辣的墨西哥菜。   20、与维欧尼(Viognier)葡萄酒搭配   鱼肉、乳蛋饼和配蔬菜的意大利面。
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